陕西西凤酒股份有限公司党委委员、副总经理 高亚兰：引入智能系统 改善生产工艺
2025-05-22 人民日报
易碳家
在“双碳”目标引领下，绿色发展成为产业可持续发展的必由之路。
西凤集团将“绿色发展”“生态酿造”理念融入发展全过程。面对白酒行业高耗粮、高耗能、高排放的挑战，西凤集团以全生命周期管理理念为指导，梳理各环节碳排放情况，明确减排关键节点，制定阶段性任务。建立绿色管理体系，制度层面制定节能减排考核机制，让绿色发展成为员工共识。
西凤集团坚持创新驱动，优化酿造工艺，引入智能控制系统，实现精准调控，降低能耗与碳排放。能源利用方面，发展光伏发电、使用天然气，预计3年内清洁能源占比达60%，同时利用余热回收和废水处理实现资源最大化利用。
作为国企，西凤集团勇担社会责任，开展植树造林和环保公益活动，宣传绿色理念。同时加强与科研院校、行业协会合作，为白酒行业绿色转型贡献力量。“双碳”目标实现需要长期努力，西凤集团愿携手各方，在酿造好酒的同时守护青山绿水，共同绘就绿色发展新图景。
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